Palets de dames
Ingrédients : - 80g de farine - 60g de beurre ramolli - 1 oeuf - 60g de sucre
recette
Crèpes
Ingrédients : - 125g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 petits oeufs - 1/8 de litre de lait - 1/8 de litre d'eau
Congolais
Ingrédients : - 200g de noix de coco rapée - 150g de sucre semoule - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 1 paquet de sucre vanillé Mélangez tous les ingrédients,faire reposer la préparation pendant au moins une 1/2 heure. Petites pyramides pour la cuisson
Crème patissière
Ingrédients : - 1/2 l de lait - 75g de sucre - 2 oeufs - 60g de farine
/idata%2F3947537%2FMes-croquants-2011.jpg)
Croquant aux amandes
Ingrédients : - 50g de farine - 230g de sucre cristal - 2 blancs d'oeuf - 150g d'amandes effilées -->> 160°C cuisson : 15 à 20 min par fournée
/idata%2F3947537%2FMa-galette-2011.jpg)
Galette des Rois
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées épaisses - 200g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 100g de beurre ramolli - 150g de sucre (dont 3 sachets de sucre vanillé) - 2 oeufs (petits) - qq gouttes d'amandes amères - ~ 4 cuillères à soupe de crème fraiche...